Categorie : Pâtisserie | Auteur : Houda Mansour Chtiwi | Posté le : 29/05/2019 | Mis à jours : 08/07/2019
Mots clé : cookies, brownie, chocolat, biscuit,
Cookies Brownies ultra moelleux

Cookies Brownies ultra moelleux

Les Ingrédients :

200 gr Chocolat à Pâtisser Noir
50 gr Beurre
2 Oeufs
150 gr Sucre Roux 
1 c à café Levure Chimique (pleine)
120 gr Farine + 30 gr Cacao Amer (ou 150 gr Farine )
100 gr pépites de chocolat
Une pincée de Sel
La Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
Mélanger avec une spatule
Placer le mélange au frigo jusqu'à complet refroidissment
Bien mélanger les oeufs et le sucre
Y ajouter le mélange "Chocolat"
 et mélanger
Ajouter ensuite la farine ,le cacao et la levure , tamisées 
Ajouter les pépites de Chocolat 
Mélanger
Placer la pâte obtenue au frigo pendant 10 minutes
Former des boules
Enfourner pendant 6 minutes à 7 minutes au maximum dans un four préchauffé à 160 °
Essayer de résisiter ! :D
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