Categorie : Pâtisserie | Auteur : Houda Mansour Chtiwi | Posté le : 27/12/2016
Mots clé : boule, noix, coco, boulette, rafaello, recette, lait concentré, noisette
Boules Coco lait concentré au coeur de noisette

Boules Coco lait concentré au coeur de noisette


Ingrédients :
*Une boite de lait concentré sucré soit 395 gr
*250 gr de noix de coco, en  Réservant  un petit bol de 50 gr de coco pour l'enrobage.
*Et 50 gr de noisettes torréfiées et mondées


La préparation :
Mélanger 200 gr de noix de coco avec une boite de lait concentré dans un saladier jusqu'à l'obtention d'un mélange épais et facile à façonner.
Former ensuite des boulettes de la taille d'une noix environ puis insérer une noisette au centre et former une boule avec les paumes de mains.
Les enrober de coco et laisser durcir 1/4 d'heure au frigo
et c'est prêt
 
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