Categorie : Pâtisserie | Auteur : Houda Mansour Chtiwi | Posté le : 01/04/2017 | Mis à jours : 01/04/2017
Mots clé : baghrir, crêpe, mille trous, moelleuse, recette, inratable
Baghrir, Crêpe à milles trous et sa sauce : Recette 100% réussie ( بغرير)

Baghrir, Crêpe à milles trous et sa sauce : Recette 100% réussie ( بغرير)

Les Ingrédients :
1/2 litre eau tiède
1 Sachet Levure Boulangère
150 gr Farine
150 gr Semoule Fine
3 cc Sucre
1 cc Sel
 

La Préparation :
Dans un saladier, diluer la levure boulangère dans l'eau tiède et laisser quelques minutes, ensuite ajouter la farine, la semoule, le sucre et le sel et mélanger le tout.
• Mixer le mélange  à l'aide d'un robot ou d'un Blender afin que la préparation devienne lisse
• Transvaser dans le saladier et couvrir avec un film alimentaire et laisser resposer entre 1/2 et une heure jusqu'à ce que ça double ou triple de volume
• Cuire à feu moyen dans une une poêle anti-adhésive pendant 2- 3 Minutes d'un seul côté
Servir avec du miel ou une sauce de beurre fondu en y ajoutant du miel

 
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